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제목 본원 저요오드식 / 저요오드식단 (비빔쌀국수)
작성자 관리자
작성일자 2013-08-26
조회수 2580
 


 

 ◈ 저요오드식 비빔쌀국수 : 저요오드식 중에는 다시마국물, 멸치국물,

              우동국물, 라면국물 등 을 섭취할 수 없는거 다들 잘 아시죠?  

           육수를 내지 않고도 드실 수 있는 이런 면요리는 어떠세요? 

                         쌀국수와 야채를 비벼서 드실 수 있어서 여름철 별미 중에  

        별미랍니다. 새콤달콤 정말 맛있네요. 

 

                       밀가루로 만든 면도 아니라서 위에 부담도 덜 느끼고

소화도 잘 되니 일석이조네요. 

 

☆ 저요오드식 비빔 쌀국수 조리법:

1. 야채는 싱싱한 것으로 구입해서 흐르는 물에  
                         깨끗히 씻은 후에 채썰어서 준비해요. 
     
      2. 쌀국수는 끓는 물에 넣어 익힌 후에 차가운 물에 담갔다가 채반에
         건져  물기를 빼요. 
     
      3. 무요오드고추장, 식초, 설탕, 마늘, 깨,참기름 등 양념을 섞어서
          비빔장을 만들어요.
 
      4. 국수는 사리지어 올리고 채썰어 놓은 야채와 비빔장을 같이 넣고
          맛있게 비벼드시면 된답니다. 
 
 


 
 

 

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