: 일반적인 누룽지탕은 많이들 드셔 보셨겠지만, 저요오드식 중엔

               해산물이 들어간 누룽지탕은 드실 수가 없으니,

               이렇게 저요오드식 탕수육 소스를 만들어 고소한 맛과

               새콤달콤한 맛이 어우러 질 수 있도록 해봤어요.

                 조리법: 1.  쌀밥을 팬에 눌러 누룽지를 만들어요.

                                2.  소스에 들어갈 야채와 과일을 썰어서 준비해요.

                                3.  야채를 볶다가, 무요오드간장, 식초, 설탕을 넣고

                                     끓여요.

                                    걸쭉한게 만들기 위해 개어놓은 전분을 넣어요.

                                4.  누룽지를 기름에 바삭하게 튀겨요.

                                5.  누룽지 위에 소스를 올려줘요.
                 

드실때는 아삭아삭~ 바삭바삭~ 식감이 너무나 좋고, 맛도 좋아요.

이렇게 기분 전환도 해 보면서 저요오드식이를 지루하지 않게 해봐요.

 화이팅